旬の産直

ホーム > 収穫スケジュール > 4月 > イチゴ
4月の収穫
イチゴ
作業中の森北さん
生産者情報 森北 洋子

出品品目

出品店情報

ハイジー店・神久店・藤里店・二俣店・小俣店


Q.いつごろから苺を作り始められましたか?

A.主人が建設業をしているので、苺栽培を始めるまでは事務の手伝いをしていました。4年前に志摩の知り合いから栽培を習い、始めました。苺ハウスの建築は、以前胡瓜の栽培をしていたハウスを手直し、又新しいハウスも主人が建ててくれました。最初は土耕で栽培してましたが、作業が大変なため高設床を作ってくれました。2年前から杉皮栽培を始め効率も良くなりました。

Q.苺作りで重要な事は、どんなとこですか?

A.苗作りが大事です。苺は苗のとき雨にあてると病気に罹ることがあります。病気を患った苗は苺を収穫できないので、雨に当てない様に管理しなければなりません。

Q.苺作りで大変な事は、どういったとこですか?

A.温度管理、水管理をしながら収穫、パック詰めなどの作業があり、収穫時期は休みを取ることが出来ないので大変です。

Q.森北さんの苺のアピールポイントはどんなところですか?

A.私の苺は章姫で、粒が大きく甘くて美味しいですよ。

こんなに大きな苺
ライン